A Vinícola Ametista está localizada em Ametista do Sul/RS, município conhecido como a capital mundial da pedra ametista. O projeto desenvolvido contemplou a definição do roteiro de visitação às caves de vinhos instaladas nos túneis de extração da pedra semipreciosa de uma mina desativada, com entrada junto a vinícola. Em complemento, para consolidar o enoturismo, o projeto executado incluiu a loja de vinhos da vinícola.
Tipo: Loja de Vinhos; Roteiro de Visitação as Caves